Asterisk должен отвечать на двух IP адресах

Что бы решить вопрос с подключением по UDP на любой IP адрес придется сделать примерно следующее (пишу по памяти, применяйте только понимая что вы делаете):

echo "
101 rt_provider1
102 rt_provider1" >> /etc/iproute2/rt_tables

iptables -t mangle -A PREROUTING -i eth1 -j CONNMARK --set-mark 1
iptables -t mangle -I PREROUTING -i eth2 -j CONNMARK --set-mark 2

ip route add defalt via PROVIDER1_GATEWAY table rt_provider1
ip route add defalt via PROVIDER2_GATEWAY table rt_provider2

ip rule add pref 1000 fwmark 1 table rt_provider1
ip rule add pref 1001 fwmark 2 table rt_provider2

Подробности здесь http://lartc.org/lartc.html

А вообще, если все клиенты поддерживают TCP SIP и DNS SRV, то вам это все не нужно. Настраивайте SRV запись с двумя IP адресами и используйте SIP TCP. Не усложняйте себе жизнь :)

А цена вопроса ?

Если на шару(как у меня), то на сервере можно не указывать внешний IP, а маршрутизаторе указать что сервер принудительно ыходит через один канал, а если он падает, то через второй. Это хорошо если той сервер регится у SIP-провыйдера. Возможна и работа внешних абонентов, если сам телефон потдерживает функцию "резервный сервер" (видел такое в Грандстримах). В принципе всё работает весьма корректно. Можно даже и с доменом поиграться, как тут уже кто-то упоминал, тоже будет нормально работать.

Если за деньги(тоесть нужно действительно хорошая отказоустойчивость) то правильно оставить на сервере один IP и смотреть в сторону динамической маршрутизации. Купить зону BGP например.

Ещё как вариант можно использовать сам сервер(с 3-мя сетевушками), как шлюз в инет, это ещё проще всего.

Астериск тут не причем. у вас дефолтный маршут выходит через IP1, соответственно когда приходит пакет на IP2, выйдет он через IP1. Как вариант прописать маршуты для подсети для IP2. Но в любом случае будет работать только один. Чтобы отвечало с того интерфейса откуда пришел, нужно настраивать iptables и route.

Если провайдер работатет по TCP то можно слать на одного по tcp а на др по udp, тогда source адреса точно можно сделать разными

bindport=5060
bindaddr=X.X.X.X;
tcpbindaddr=Y.Y.Y.Y
transport=tcp

На FreeSWITCH вроде как можно реализовать такую задачу.
Поставить FreeSWITCH перед Asteris.
У меня, правда, с наскоку разобраться не получилось.:-)))

Ставим роутер с тремя портами. Два WAN (два провайдера) и один LAN (астериск). На рутере настраиваем маркировкой соединений, все что пришло через WAN1 - отдавать через WAN1, что через WAN2 отдавать через WAN2. На астериске будет соответвенно всего один адресс с одним маршрутом.

это очень сложная задача. астериск за натом так работаьт не будет.ибо нужно это единицам из милионов.

можно решить используя семейство ser(kamailio/opensips) но это уровень "ГУРУ".

еще можно решить делая sipnat на ваших роутерах. тоже гуру, только в iptables.

простое решение только одно - сделать на внешнем vps relay/nat и пробросить openvpn.

Боюсь что эта задача решается только установкой роутера отдельного.

Почему не дать разруливать это Камалии например?

В данном случае, наверное, только используя externhost.
Только для этого нужно иметь доменное имя.
Если доменного имя нет, то можно использовать DinDNS или другие схожие сервисы.