Оставил Channel: SIP/3000.
Выполняю команду - cp /var/spool/asterisk/tmp /var/spool/asterisk/outgoing.
Но толку никакого.
В папке outgoing потом получаю пустой файл 1.call.

После выполнения call-файла * чистит его?

нужно делать mv вместо cp

Файл корректно переместился, но * на 3000 не позвонил.
В каком направлении смотреть?
Extensions разбирать?

у вас контекст default
а на самом деле в каком контексте у вас экстены?

sip show peers - покажите ....

nsksrvasterisk*CLI> sip show peers
Name/username Host Dyn Nat ACL Port Status
ccm 10.40.4.2 N 5060 OK (1 ms)
3001/3001 10.40.6.25 D N 62026 OK (120 ms)
3000/3000 10.40.6.25 D N 5060 OK (1 ms)
3 sip peers [Monitored: 3 online, 0 offline Unmonitored: 0 online, 0 offline]
== Manager 'admin' logged off from 127.0.0.1

сначала настраивал через веб-интерфейс.
context-ы пока слабо понимаю, так как начинал с Cisco.
по аналогии это ограничения на конкретных направлениям конкретным юзерам, но синтаксис сложнее.
у extensions стоит context from-internal
[3000]
disallow=all
type=friend
secret=3000
qualify=yes
port=5060
pickupgroup=
nat=yes
mailbox=3000@device
host=dynamic
dtmfmode=rfc2833
dial=SIP/3000
context=from-internal
canreinvite=no
callgroup=
callerid=device <3000>
allow=ulaw
allow=alaw
accountcode=
call-limit=50

права на файл соответствуют? (пользователь, от которого запущен * должен иметь права на запись+чтение(6) этого файла)

что в CLI при этом?

а как проверить права?
в консоль я захожу под рутом.
после команды файл перемещается в папке outgoing и в консоли никакого выхлопа.

создайте файл в любом каталоге (например в /var/spool/asterisk/tmp). Выполните команды:

chmod 666 /var/spool/asterisk/tmp/1.call

mv /var/spool/asterisk/tmp/1.call /var/spool/asterisk/outgoing/

сделал. но результат прежний.
по логике я подозреваю то, в чем больше сомневаюсь - context.