Обработка всех входящих вызовов на любой экстеншен

вот так

[inbound] include => context1 include =>context2 include =>not_found [not_found] exten => s,1,Gosub(replace,s,1) exten => _.,1,Gosub(replace,s,1) [replace] exten => s,1,Set(CALLERID(num)=${REPLACE(CALLERID(num),'%20',)}) exten => s,2,Return 

будет выполнять последний только если в первых двух не сошлсоь с номерным планом. в каждом вашем диалплане добавте госуб.

По мне для этого проще использовать

core show function FILTER exten => s,1,Set(CALLERID(num)=${FILTER([0-9],${CALLERID(num)})}) exten => s,2,Return 

ТАК ни в коем случае не делать

exten => _X.,1, System(Callerid(all)=${SHELL(echo ${CALLERID} | sed s/%20/\ /g)})

я думаю как то так

используйте функцию REPLACE

direct*CLI> core show function REPLACE -= Info about function 'REPLACE' =- [Synopsis] Replace a set of characters in a given string with another character. [Description] Iterates through a string replacing all the <find-chars> with <replace-ch ar>. <replace-char> may be either empty or contain one character. If empty, all <find-chars> will be deleted from the output. NOTE: The replacement only occurs in the output. The original variable is not altered. [Syntax] REPLACE(varname,find-chars[,replace-char]) [Arguments] Not available [See Also] Not available