Кто нибудь подружил t38 и h323!? Я использую 729 кодек, пишут что это не реализовано! Так ли это?

Нет.
Мы подружили t38modem по Н323 через гейткипер в 2004-м или 2005-м, нарисовали свой вэб интерфейс для hylafax, работает до сих пор.

t.38 и h.323 подружили ITU или IETF (не помню, кто там стандарты пишет) уже довольно давно ;) Что конкретно интересует?

chan_ooh323 поддерживает t.38 так же как и chan_sip, преобразование звук-t.38 в экспериментальном состоянии в целом в астериске, но в принципе работает.