Была мысль, даже где-то читал, что нужно доработать адаптер.
Но нормальной схемы не нашел, да и не искал, если честно.
Может есть модели адаптеров лишенных этих недостатков (уже доработанные)?
2) Возможно ли при этом обеспечить защиту: когда один из абонентов поднял трубку, второй абонент на параллельном телефоне не сможет прослушать разговор.
помниться в союзе были аналоговые телефонные аппараты (в армии еще остались:), через которые подключался параллельный телефон. Существовало 2 вида подключения, один из них т.н. "директорский" - отвечает вашим требованиям.