Нормальная статистика, на телефоны (и на адаптеры, если будут) алгоритмическая задержка для буферизации звука. Тормоза начинаются при задержках 200 мсек и выше.
При таких пингах не может быть проблем, разнеси два Длинка на проблемные этажи и перезвонись, должно быть ОК, скорее можно грешить на софтфоны.
В том-то вся и фишка, что пропадания голоса и задержки замечены при звонках с D-Link на D-Link с 1 на 8 этаж. А именно - диктуются цифры от одного до 30 слышаться могут все, за исключением 6,7,8,9,22,23,24. А может и нормально пройти.
Надо бы постараться отловить момент путем пингования именно в моменты пропадания. Может быть у вас кусок 10МБ коаксиала, тупой хаб, который периодически затормаживается бродкастами, и тп.
Почти наверняка проблема на уровне Layer1 - Layer2.