Что имеется:
2 офиса, в одном стоит *(городские номера получаются по sip), в другом avaya с Е1 расширением, поскольку за Е1 платится абонплата и немаленькая, то вопрос объединения по voip каналам не стоял, да и расширение для аваи тоже стоит немало(за 5 каналов sip - $900).
В ближайшем времени планируется переезд на новую площадку, где 2-а офиса будут объединены. На новом месте провайдер нам не сможет предоставлять номера по Е1, предлагает по sip.
Вопрос вот в чём: Могу ли я поставить в сервер с * плату(скажем Digium TE122B) и к ней подключтиь свою аваю по Е1? и использовать аваю как fxs/fxo порты?

Конечно можешь, это даже не вопрос.
все упрется только в настройку аваи

+1
у меня в двух или трёх местах так стоит.
проблема будет только добраться на внутренние номера авайи