не коркой валится, только сам астер вылетает, сразу делаешь service asterisk start и он работает. в логах астера вообще никаких сообщений, который хоть как-то могут пролить свет на происходящее
http://www.lynks.ru - Решения телефонии, мини-АТС, VoIP на основе Trixbox и Asterisk
switch, для теста запустить * не через safe_asterisk которым управляет service asterisk start,
а командой asterisk -vvvvgc, и смотреть что произойдёт в tail -f /var/log/asterisk/full, а если это не даст ответа, то запустить asterisk -vvvvgc через strace:
# strace asterisk -vvvvgc
будет много букав.