При возрастании количества одновременных вызовов до 9-10 голос начинает затыкаться. Причем затыкания регулярные. В записанных разговорах видно, что после 40 мс звука идет 20 мс тишины.

Параметр trunkfreq=60. Если его установить в 40, то будет теряться 50% (20 мс голоса, 20 мс тишины). При этом замечено, что проблема возникает при фрагментации UDP пакетов на 4 и более фрагментов. При этом по tcpdump и tshark все фрагменты пакетов доходят вовремя и собираются правильно.

Тестировал на разных платформах, от Intel Atom до Core2 Quad, с и без потоковых и аналоговых плат. Ни в консоле, ни в логах ошибок нет.

Поиск в google дал лишь один форум, на котором косвенно обсуждалась эта проблема: http://groups.google.com/group/utaug/msg/44d71cf4134b30e0

Если кому-то известно о данной проблеме и возможных способах ее решения, прошу откликнуться.

была похожая проблема.
Полосы пропускания хватает?
Еще IAX требует работы каких-то таймингов, для которых нужна либо Digium-плата (там есть встроенный таймер), либо инсталенный ztdummy (в составе Zaptel)

Была проблема при хождении голоса через впн между 2-мя цисками - бились пакеты. Характерные черты - пинговали постепенно увеличиваю длинну пинга, при определенной пороговой длине пакеты начинали возвращаться битыми. Решилась проблема, если не ошибаюсь, искусственным дроблением больших пакетов цисками. Корень зла так и не нашли. иосы цисок самые последние.

Был бы безумно рад, если бы проблемы были в сети. Но увы - сеть у нас работает как часы. Испытания проводились как на удаленных серверах одной сети (оптика 10G, без public Internet), так и в рамках дата-центра (2-3 коммутатора между серверами). Скорости сетевых интерфейсов ставили как 100 Мб/с так и 1 Гб/с. Так что и полосы хватает и надежность сети высокая.

Пингать пробовал максимальными пакетами - без потерь даже с флудом.

Тайминги тоже разные пробовал - ztdummy и хардварные с TE 1/2/4 и TDM24 плат. У нас в сети более 10 Asterisk серверов - тестировал вдоль и поперек. :)

загрузка проца при этом какая?
из какого кодека и в какой гонишь голос?

Над IAX2 в релизах 1.4.2X сильно издевались, возможно, и поломали что-то.
Попробуйте на других версиях (1.6, CW)

Загрузка ниже плинтуса - 1-2%; la не выше 0.5-0.7.
Все без конвертации - G711 по всей сети.

Спасибо за совет. Обязательно буду пробовать. Слежу за новостями, чтобы не пропустить дату стабильного релиза.