А можно ли сделать из Asterisk-a и нескольких PAP2 многоканальный телефон?
на Asterisk поток Е1 подается через Cisco5300

из Asterisk-a и нескольких PAP2 НУЖНО сделать многоканальный телефон.
На то она и цифра - Е1! И все вместе будет называться Call Center.
Делаешь группу, куда входят операторы с внутренними номерами РАР2, к примеру - 100, 101, 102, 103, 104, 105, и передаешь входящий звонок из Астериска на группу. Группы могут иметь различный сценарий - ring all, hunt & memory hunt.

спасибо будем пробовать

а не подскажете: встречал информацию о возможности регистрации обоих портов PAP2 под одним именем, с какой целью это делают и нельзя ли это использовать для многоканальности?

как вариант - для звонков через один аккаунт у sip-provider'a
можно, но скорее не нужно.
Поскольку всю логику "многоканальности" великолепно обеспечит
сам астериск.